Banyak Manfaat Dari Makanan Yang Berasa Pahit, Antaralain:

Oleh karena rasanya tak enak ketika dimakan, Makanan-makanan yang berasa pahit sangat tidak disukai oleh sebagian besar orang. Namun ternyata sebenarnya makanan pahit justru memiliki banyak manfaat bagi kesehatan manusia, 5 diantaranya adalah:

1. Membersihkan hati Anda

Makanan pahit berfungsi baik membersihkan hati Anda, berkat senyawa yang dinamakan glucosinolates.

2. Mengurangi asupan gula Anda

Penelitian menunjukkan bahwa makanan pahit bisa menghalangi keinginan Anda mengonsumsi makanan manis dan membuat Anda kehilangan minat pada makanan manis. Sebuah penelitian pada manusia juga menemukan bahwa lidah kita melepaskan zat kimia yang bisa menghambat rasa manis ketika kita memakan makanan pahit.

3. Meningkatkan tingkat energi Anda

Makanan pahit mengandung nutrisi yang bisa meningkatkan tingkat energi Anda.

4. Bisa meningkatkan pencernaan Anda

Makanan pahit merangsang produksi empedu dan enzim pencernaan. Kebanyakan makanan pahit juga cenderung mengandung serat, yang kita semua tahu sangat penting untuk pencernaan yang sehat.

5. Mereka mungkin melawan radikal bebas

Radikal bebas adalah atom yang tidak stabil di tubuh Anda yang bisa merusak sel-sel Anda. Mereka telah terbukti mempercepat penuaan dan meningkatkan risiko berbagai penyakit termasuk kanker.